UNESCO-Reise

Vorgeschlagenes Tagesprogramm

Auf dieser Reise können Sie Kulturgeschichte von Weltrang erleben! Das sagen nicht nur wir, das sagt auch die UNESCO! Besuchen Sie u.a. Christiansfeld und Jelling der Könige.

Im Folgenden finden Sie einen Vorschlag, was Sie auf Ihrer Reise ins Herz Jütlands erleben können. Sie können Ihre Reise natürlich an Ihre Wünsche anpassen.

Tag 1: Besuch von Christiansfeld

Heute reisen Sie in das Herz Jütlands! Erster Halt ist Christiansfeld, eine Stadt, die 1771 von einer deutschen Ordensbruderschaft auf freiem Feld errichtet wurde und so gut erhalten ist, dass sie zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

Christiansfeld - die gestaltete Stadt
Erkunden Sie die UNESCO-Stadt Christiansfeld, erleben Sie die Atmosphäre und die Flügel der Geschichte. Christiansfeld ist die besterhaltene Brotstadt der Welt und so einzigartig, dass sie zum UNESCO-Welterbe gehört.

Schon auf den ersten Blick ist Christiansfeld etwas Besonderes. Die Architektur und der symmetrische Grundriss der Stadt, die 1773 nach den Idealen der Bruderschaft errichtet wurde, heben Christiansfeld von anderen dänischen Städten ab. Die Stadt liegt im südlichen Jütland, dem ehemaligen Herzogtum Schleswig, und erzählt auch die Geschichte einer Grenzregion, die erst 1920 dänisch wurde. Probieren Sie den berühmten Honigkuchen der Stadt, besichtigen Sie Dänemarks größte Kirche ohne Säulen und vieles mehr in Christiansfeld.

Sie können auch Jelling der Könige besuchen, wo Sie den größten Runenstein der Welt finden. Von dieser Wikingerfestung aus wurde Dänemark zum ersten Mal geeint und der Übergang von Ásatrú zum Christentum wurde in Stein gemeißelt.

Am Abend können Sie sich davon überzeugen, dass das gastronomische Niveau in der Region sehr hoch ist, wie die Michelin-Inspektoren mit der Vergabe von Sternen an mehrere Restaurants bestätigt haben. Essen Sie zum Beispiel im Restaurant Lyst in Vejle, das kürzlich seinen ersten Michelin-Stern erhalten hat. Es ist ein Gourmet-Erlebnis, bei dem Sie in sorgfältig ausgewählte saisonale Zutaten eintauchen können, die von Erzeugern geliefert werden, die kompromisslos auf Qualität achten. Das LYST befindet sich im kultigen Fjordenhus-Gebäude in Vejle. Das Restaurant wurde in Zusammenarbeit mit dem Studio Other Spaces, Olafur Eliasson und Sebastian Behmann gebaut.

Gastronomische Wunder können Sie auch im Restaurant Grand Royal in Vejle genießen. Hier werden die Menüs mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit, Ökologie und anatomische Verantwortung zusammengestellt. Vergessen Sie nicht, im Voraus einen Tisch zu reservieren!

Oder besuchen Sie das Restaurant Valdemar.. In diesem gemütlichen Restaurant in der Nähe von Koldinghus bekommen Sie leckeres und schmackhaftes Essen zu guten Preisen und mit gutem Service.

Oder finden Sie Ihre kulinarischen Sternstunden in einem der vielen anderen ambitionierten Lokale in der Umgebung.

Tag 2: Weitere Erlebnisse und Heimreise

Heute können Sie noch ein wenig mehr vom Herzen Jütlands erleben, bevor Sie die Heimreise antreten. Entdecken Sie das Trapholt-Museum. Wir hoffen, Sie kommen mit einer Tasche voller schöner Erinnerungen nach Hause.